Aguardiente de Marc de Gewurztraminer BIO

«Marc de Gewurztraminer» se encuentra entre los más populares de las aguardiente de Alsacia: es el único que se beneficia de una denominación de origen controlada.
Esta aguardiente proporciona una gama muy variada de sensaciones gustativas, ya que la rusticidad del orujo actúa para realzar los aromas específicos del Gewurztraminer.
Desde que nuestros orujos se prensan después del despalillado, la calidad gustativa de este producto ha mejorado mucho, ya que el sabor picante y rasposo que existía antes, cuando los orujos se prensaban con el pedúnculo, simplemente se ha eliminado. Es la aguardiente alsaciano por excelencia, muy apreciado por muchos conocedores.
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