Aguardiente de la Pera de Selección Williams

«Las peras nos llegan principalmente del Valle del Ródano y, más concretamente, de los valles de la Drôme y del Isère, donde llegan en plena madurez.
Es la aguardiente favorito de los consumidores y se vende el doble que el Kirsch. Ha seducido al público por su finura, la delicadeza de sus aromas que evocan fielmente el sabor almizclado y generoso de la fruta. Se necesitan unos 28 kilos de fruta para obtener un litro de alcohol puro, o unos 2 litros a 45°.
La aguardiente de pera Williams puede dejarse envejecer durante varios años, hasta que adquiera la redondez necesaria para resaltar aún más sus deliciosos aromas.

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