Schnaps von Quetsch BIO

21,50 €

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Hochwertiger, feiner und fruchtiger Brand mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

Alkoholgehalt : 45°
Farbe : Durchsichtig

Beschreibung

Die Zwetschge stammt ebenfalls aus dem Osten, genauer gesagt aus Damaskus, von wo sie vor langer Zeit importiert worden sein soll, um sich im Elsass besonders gut zu entwickeln. Es handelt sich um eine länglich-violette Frucht aus der Familie der Pflaumen mit einem länglichen Kern und einem gelben, süßen Fruchtfleisch.
Nach der Destillation erhält man einen Branntwein mit bürgerlichem Aussehen und einem debonnierten, ländlichen Duft, der gerne an das Aroma der Frucht erinnert.