Mirabellenschnaps BIO

Die Mirabelle ist eine typische Frucht aus unseren ostfranzösischen Regionen und der Ruf der Mirabelle de Lorraine ist weithin bekannt. Diese Frucht gibt es schon sehr lange in unseren Regionen und soll einst von den Kreuzrittern aus dem Orient eingeführt worden sein.
Die reif geernteten Früchte gären in Bottichen, um nach der Destillation diesen charakteristisch süßen Duft zu verströmen. Es ist das Lebenswasser par excellence, das mehr als jedes andere dem Aroma der Frucht treu bleibt.

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