Branntwein aus Williamsbirnen

ab 14,70 €

Die Williamsbirne wird im September geerntet, im Oktober fermentiert und im Dezember destilliert. Sie begeistert ein breites Publikum durch ihre Feinheit und die Zartheit ihrer Aromen, die getreu an den üppigen Moschusgeschmack der Frucht erinnern.

Alkoholgehalt : 45°
Farbe : Durchsichtig
Nase : Fruchtig

Inhalt

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Beschreibung

Die Birnen bekommen wir hauptsächlich aus dem Rhône-Tal, von wo sie voll ausgereift zu uns kommen.

Sie ist der Lieblingsbrand der Verbraucher. Er hat das Publikum durch seine Feinheit und die Zartheit seiner Aromen begeistert, die getreu an den üppigen Moschusgeschmack der Frucht erinnern. Man braucht etwa 28 Kilo Früchte, um einen Liter reinen Alkohol zu erhalten, das sind bei 45° etwa 2 Liter.

Man kann den Williams-Birnenbrand mehrere Jahre lang reifen lassen, bis er die ihm eigene Vollmundigkeit erlangt hat, um seine bezaubernden Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.