Pour 4 à 6 personnes – Cuisson : 5 min
Ingrédients :
- 75 grammes de sucre en poudre
- 1 bouteille de cidre brut
- 10 cl de crème de cassis.
Dans une grande casserole, mettre le sucre et le cidre. prévoir la casserole assez grande car la préparation va mousser.
Porter à frémissement sur feu doux, en délayant jusqu’à complète dissolution du sucre.
Hors du feu, incorporer la crème de cassis et bien mélanger. Servir aussitôt