Eau de vie de Poire Williams
à partir de 14,70 €
Récoltée en septembre, fermentée en octobre, distillée en décembre, la Poire Williams séduit un grand public par sa finesse, la délicatesse de ses arômes qui évoquent avec fidélité la saveur musquée et généreuse du fruit.
- Teneur en alcool : 45°
- Couleur : Transparente
- Nez : Fruité
Description
Les poires nous proviennent principalement de la vallée du Rhône d’où elles nous arrivent à pleine maturité.
C’est l’eau de vie préférée des consommateurs. Elle a séduit le public par sa finesse, la délicatesse de ses arômes qui évoquent avec fidélité la saveur musquée et généreuse du fruit. Il faut environ 28 kilos de fruit pour obtenir un litre d’alcool pur, soit environ 2 litres à 45°.
On peut laisser vieillir l’eau de vie de Poire Williams pendant plusieurs années, le temps qu’elle acquière la rondeur propre pour mettre encore mieux en valeur ses ravissants parfums.
